臭氧技术在食品和制药工业上的应用

       食品生产中臭氧可用于食品加工过程中的消毒杀菌，如对食品容器、食品机械、加工车间进行杀菌消毒，保持生产路线的清洁。臭氧还可用于食品保存、防腐，延长新鲜食品的保鲜期。在肉类工业中，早在70年代加拿大研究臭氧的科学家就把臭氧用于肉类加工厂示范工程中。臭氧不仅消除了冷却间的异味，使车间的空气变得新鲜清洁，还提高了牛肉的质量;在冷冻领域中，臭氧可用来处理造冰机底部的微生物，清除微生物分泌的黏液。